原料：兔肉，香菇，蒜頭

制作方法：

1、將香菇浸泡后對切開待用；

2、兔肉解凍后用清水洗凈；

3、油燒熱后將兔肉下鍋翻炒2分鐘；

4、加少許醬油后，將香菇和蒜頭放入，并添加少量的水和適量的鹽和料酒；

5、燜15分鐘后加適量雞精起鍋。