原料:兔肉,香菇,蒜頭
制作方法:
1、將香菇浸泡后對切開待用;
2、兔肉解凍后用清水洗凈;
3、油燒熱后將兔肉下鍋翻炒2分鐘;
4、加少許醬油后,將香菇和蒜頭放入,并添加少量的水和適量的鹽和料酒;
5、燜15分鐘后加適量雞精起鍋。